„Smart Kitchens – Интелигентно управление на кухни и устойчиви кулинарни практики с фокус върху португалската кухня“

2025-1-BG01-KA122-VET-000331859

---

Мобилност по проекта

► Практическо обучение „Smart Kitchens“ в Барселуш
Барселуш, Португалия • 20 април – 3 май 2026 г.

 

ДОКЛАД ЗА ПРОВЕДЕНО ФИНАЛНО ИНФОРМАЦИОННО СЪБИТИЕ

ОТНОСНО: Цялостно отчитане, разпространение на резултатите и споделяне на опит по проект„Smart Kitchens – Интелигентно управление на кухни и устойчиви кулинарни практики с фокус върху португалската кухня“

Номер на проекта: 2025-1-BG01-KA122-VET-000331859 пред педагогическия състав

ДАТА НА ПРОВЕЖДАНЕ: 02 юли 2026 г.

МЯСТО: Учителска стая, СУ „Св. Св. Кирил и Методий“, гр. Стрелча

ОРГАНИЗАТОРИ: Участници в мобилността и проектен екип

1. Цели на събитието

Финалното информационно събитие, организирано пред педагогическите специалисти и ръководния състав на СУ „Св. Св. Кирил и Методий“, гр. Стрелча, имаше за основна цел цялостно отчитане и разпространение на резултатите, постигнатите индикатори и придобития опит по проект „Smart Kitchens“ („Интелигентно управление на кухни и устойчиви кулинарни практики с фокус върху португалската кухня“), референтен номер 2025-1-BG01-KA122-VET-000331859, финансиран по програма „Еразъм+“, Ключова дейност 1.

Събитието осигури пълна прозрачност на изпълнените дейности по мобилността в Португалия и сподели иновативните практики с цялата академична общност на училището.

2. Основни акценти и презентирани теми

По време на срещата участниците в мобилността представиха детайлен обзор на изпълнените проектни дейности, структуриран в ключови модули:

• Презентация на проекта и основните цели: Запознаване на колегиума с концепцията за интелигентно управление на кухни, устойчиви кулинарни практики и внедряване на португалския опит в професионалното обучение в СУ „Св. Св. Кирил и Методий“, гр. Стрелча.

• Резултати от мобилността: Споделяне на практически впечатления от работната среда, новите дигитални инструменти за управление на кулинарни процеси и усъвършенстваните професионални и езикови компетенции.

• Мултиплициране на ефекта: Обсъждане на възможностите за въвеждане на добри практики в учебната програма и извънкласни дейности, както и бъдещото развитие на международни партньорства.

3. Работна атмосфера и проектни материали

Събитието премина в изключително делова, но и вдъхновяваща атмосфера, запечатана в богатата фотодокументация от учителската стая. Всеки учител от педагогическия колектив бе официално ангажиран в процеса на разпространение. По време на събитието бяха раздадени специално изработени брандирани материали с логото на Европейския съюз и проекта – брандирани текстилни еко чанти, тефтери и химикални комплекти, съдържащи официалната визия и референтен номер на проекта „Smart Kitchens“.

4. Заключение и постигнати индикатори

С провеждането на финалната среща пред учителския състав успешно бе изпълнен индикаторът за вътрешноинституционално разпространение на резултатите. Педагогическата колегия изрази висока оценка за успешно реализираната мобилност и пълна готовност за надграждане на постигнатите резултати в бъдещи инициативи по програма „Еразъм+“.
 

Публикация във Facebook групата на СУ „Св. Св. Кирил и Методий“ – гр. Стрелча:
https://www.facebook.com/groups/153297709391544/posts/1507189100669058/

СУ „Св. Св. Кирил и Методий“ град Стрелча  с  втори одобрен проект по "Еразъм +" на ЕС за учебната 2025/2026 година

 

СУ "Св. Св. Кирил и Методий" има удоволствието да сподели, че след като КАНДИДАТСТВА ЗА ФИНАНСИРАНЕ ПО ПРОГРАМА „ЕРАЗЪМ+“ на  ЕС: КЛЮЧОВА ДЕЙНОСТ 1 „ОБРАЗОВАТЕЛНА МОБИЛНОСТ ЗА ГРАЖДАНИ“ „КРАТКОСРОЧНИ ПРОЕКТИ ЗА МОБИЛНОСТ НА ОБУЧАЕМИ И ПЕРСОНАЛ“ Сектор  „Професионално образование и обучение“(KA122-VET), тяхното проектно предложение с наименование:

„Smart Kitchens – Интелигентно управление на кухни и устойчиви кулинарни практики с фокус върху португалската кухня“

е  получило одобрение по програма „Еразъм+“ на ЕС.

Определеният бюджет на проектното предложение от Националната агенция е 43204 евро и е финансирано от Център за развитие на човешките ресурси гр. София, съфинансирано от ЕС.

Номер на проекта: 2025-1-BG01-KA122-VET-000331859

Предоставящ орган: Национална агенция

Начална дата на проекта: 01.06.2025г.

Крайна дата на проекта: 31.05.2026г.

Продължителност на проекта: 12 месеца

Основните цели на проекта са да осигури на учениците практическо обучение в ресторант в  Португалия, да подобри тяхната професионална квалификация и да разшири учебната програма чрез интегриране на знания за португалската кухня. Очакваме учениците да придобият нови кулинарни умения, да развият дигитални компетенции за управление на хранителните запаси и да се адаптират към международните стандарти в ресторантьорството.

---

Финансирано от Европейския съюз. Изразените възгледи и мнения обаче принадлежат изцяло на техния(ите) автор(и) и не отразяват непременно възгледите и мненията на Европейския съюз или на Европейската изпълнителна агенция за образование и култура (EACEA). За тях не носи отговорност нито Европейският съюз, нито EACEA.